Gli alunni
delle classi IV e V hanno trascorso un’emozionante giornata a contatto con la
natura e all'insegna dello sport al
Parco Avventura “ADRENALINA VERDE”. Una meravigliosa ed
entusiasmante esperienza, immersi nella natura dei boschi di Serra San Bruno, a ridosso del Parco
Naturale delle Serre.
I
ragazzi si sono divertiti mettendo alla prova se stessi in vari percorsi
acrobatici di
crescente difficoltà
in tutta sicurezza e assistiti dal personale presente nel parco.
In prossimità del parco hanno fatto la visita guidata alle " Carbonaie" per rivivere i gesti di un antico mestiere che va scomparendo. Qui gli ultimi carbonai d’Europa trasformano il legno in prezioso carbone con una tecnica che risale, inalterata, ai Fenici.
Con
la legna di
"Ilice" (Leccio), abilmente intrecciata, vengono costruiti dei piccoli vulcani gli "scarazzi" che ardono lentamente
e che, coperti di
paglia bagnata e terra, permettono la completa disidratazione e la piena
cottura del legno e che porterà alla carbonizzazione. Ognuno di questi piccoli vulcani ha delle dimensioni incredibili: misura 15 metri di diametro e cinque o sei di altezza, ed il peso della legna oscilla tra i trecento e i quattrocento quintali.
Nel periodo di produzione il fumo del carbone di legna, che cuoce nelle
carbonaie invade la
fitta vegetazione delle Serre, dove si trovano ancora otto siti di carbonizzazione ancora
oggi funzionanti e tutti a conduzione familiare. Il mestiere del carbonaio
coinvolgeva intere famiglie che tramandavano di padre in figlio l’antica
tradizione dalla scelta del legno alla composizione degli "scarazzi" fino alla
realizzazione del carbone.
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| Il pranzo presso l’'agriturismo "Fondo dei Baroni" |
Ed infine un breve giro per il paese di Serra San
Bruno
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