CONCETTI
CHIAVE
La prima colazione è un momento fondamentale per l’equilibrio nutrizionale della giornata. Far colazione è
una buona abitudine per favorire salute, benessere e rendimento scolastico, da
adottare precocemente e mantenere stabilmente.
Il percorso educativo è stato realizzato con obiettivi trasversali in molte
discipline mirando alla promozione di uno stile di vita tale da sviluppare le
capacità di autodeterminarsi e di scegliere comportamenti sani. In questa fascia di età , infatti, si strutturano le
abitudini ed è quindi più facile, in questa fase di vita, correggere le
abitudini portatrici di rischio e promuovere quelle sane.
FASI OPERATIVE
· Questionario sulle abitudini
degli alunni relative alla prima colazione
· Raccolta dati sugli alimenti
consumati, da ciascun bambino, a colazione
· Valutazione e discussione in
classe dei dati raccolti, tramite scheda o tabellone di classe
· Confronto e riflessione sul
proprio stile alimentare
· Individuazione, da parte dei
bambini, delle colazioni sane
· Analisi della quantità e qualità di
nutrienti necessari al fabbisogno energetico necessario per affrontare bene una
giornata
· Confronto tra le abitudini britanniche e
italiane relative alla prima colazione
by MM